Dagmar Ruščáková: Požehnané léto
Právě teď prožíváme tu nejvlídnější, obecně vzato nejkrásnější a nejplodnější část roku. Obzvlášť letos, kdy kvůli studenému jaru začalo dozrávat vše naráz. Projdete-li se vesnickou, plodnou zahradou, srdce se směje na tu úrodu. Tady u nás pod horami je letní košík hojnosti nádherně různobarevný.
Čtěte také
Ta radost, když si za svěžího rána sáhnete pro nocí ještě vychlazenou jahodu a sníte ji jen tak. A pak druhou a třetí, voňavé a plné chuti. Máte-li dost jahod, stačí zvednout oči ke stromům. Zatímco rané třešně ztmavly až do černa, ty pozdnější se teprve červenají, lákavé, pro mě neodolatelné. Aby toho nebylo málo, v lese zrají borůvky… Modré prsty i rty - i tohle je tvář léta a prázdnin!
V tuhle dobu nám už i rybíz nabízí kuličky svoje rybízí - u nás začíná ten černý, následuje bílý, zatímco červený opravdu dozraje až v druhé polovině července. Čeká mě několik týdnů, kdy budu obcházet keře a mlsat - čerstvé, právě utržené ovoce mám nejradši. I když… každý ví, že na spojování vánočního lineckého cukroví je nejlepší nakyslá rybízová marmeláda!
Čtěte také
Pokud ještě nemáme zuby plné semínek, můžeme se nechat zlákat malinami. Taková zralá, voňavá, sluncem vyhřátá malina… to je panečku lahůdka! První, druhá, třetí, desátá… au! Kdepak, maliník své plody bez boje nevydá.
No a potom je tu ten druhý pohled na věc. V jahodách i maliní se s oblibou zákeřně skrývají kopřivy, co nesežerou slimáci, zničí mravenci a mšice. Plevel roste vždy zdatněji a rychleji než opečovávané rostlinky. Tu člověk běduje, že mu v mokru všechno zplesniví, tu nestačí zalévat, když sluníčko bez oddechu nemilosrdně spaluje vysychající zem.
Ale… vždyť je to vlastně velmi přirozená harmonie. Letní zahradní báseň pro mlsná ústa, poetické duše, motyčky a zahradní konve. Užijte si ji!
Související
-
Dagmar Ruščáková: Pečeť ročních období
Začátek února poznamenala velká obleva. Nejenže teploty vystoupily neslušně vysoko, ale ještě i pršelo. Hledím do předpovědí počasí a doufám, že se vrátí sníh a mráz.
-
Dagmar Ruščáková: Kuchařky
Bylo to pár dní po Vánocích, když mi můj mladší syn poslal sérii fotek, dokumentující precizní přípravu chilli noc carne včetně velmi lákavě vypadajícího výsledku.
-
Dagmar Ruščáková: O štěstí a mentálních mapách
Jdu studeným zimním lesem, těším se z jeho krásy, čerstvého vzduchu a psů radostně šmejdících kolem cesty. V lese moje duše vždycky pookřeje, čerpám z něj sílu a útěchu.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
