V 9 letech se rozhodla stát cukrářkou. Držitelka zlata ze světové olympiády poradí s dortem i vám
Příležitostí, které si zaslouží dort, je v životě naštěstí dost a dost. A je to dobře, protože receptů na úžasné laskominy je také spousta. Kdo má rád sladké, může celoživotně hledat a zkoušet nové a další.
Eliška Hebká v naší radioporadně na téma: výroba a modelování dortů, rady a tipy pro začátečníky. Sweet art by Eli.
Od svých 4 let modeluje. V 9 letech se Eliška Hebká rozhodla stát cukrářkou. Jejím snem vždy bylo dělat uměleckou cukrařinu.
Výsledky v celosvětových soutěžích:
Světová olympiáda v Německu: 2x zlatá medaile, 1x stříbrná medaile
Světový pohár v Lucembursku: 1x zlatá medaile
Výsledky v celostátní soutěži GASTRO HRADEC:
3x zlatá medaile. 1x ocenění primátora
Pátým rokem je Eliška Hebká učitelkou odborného výcviku na SŠGS Nová Paka, kde se vyučila. Nyní se zaměřuje spíše na přípravu svých žáku na soutěže, než na vlastní soutěžení.
Celou radioporadnu s cukrářkou Eliškou Hebkou si můžete poslechnout v našem audio-archivu:
Související
-
Dvě medaile přivezly budoucí novopacké cukrářky ze světové soutěže v Lucembursku
Studentky novopacké střední školy gastronomie a služeb uspěly na světové soutěži v Lucembursku. Tam soutěžili cukráři ze 75 zemí světa.
-
Dvě zlaté cukrářské medaile z Erfurtu
Z mezinárodní olympiády cukrářů a kuchařů v německém Erfurtu přivezla studentka Střední školy gastronomie a služeb z Nové Paky Eliška Nýdrlová dvě zlaté medaile za ...
-
Český zákusek jen tak někdo nevytlačí, říká cukrář Vladyslav Ryasnyy
Původně chtěl být kuchařem. Lidé v jeho okolí mu ale doporučovali, aby začal s cukrařinou, a tak to zkusil. Už u ní zůstal. Kariéru odstartoval japonskými zákusky.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Mít tři dcery a ještě řídit království, to bych se asi taky zbláznil.
Jan Herget, redaktor a editor Českého rozhlasu
Král Lear
Martin Růžek na rozhlasového Leara vzpomínal jako na jeden z nejnáročnějších úkolů své kariéry, byl pro něj mimořádně fyzicky i emocionálně vyčerpávající. Stačí se soustředěně zaposlouchat do scény bouře, a posluchač pochopí, proč asi tomu tak bylo.
