Valentýnské ořechové řezy od L. Zaplatílkové 26/01/2008
Suroviny:
30 dkg hladké mouky, 18 dkg másla, 10 dkg cukru moučka, 3 žloutky, citrónová kůra, 1 vanilkový cukr
Postup:
Ze suroviny uděláme těsto. Vyválíme placku a dáme ji na plech. Povrch potřeme meruňkovou marmeládou nebo zavařeninou a necháme v chladnu odpočinout.
Ze čtyř bílků, 18 - 20 dkg cukru a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Opatrně vmícháme 18 dkg mletých strouhaných ořechů, 2 lžíce kakaa. Nakonec přidáme vanilkový lusk nebo vanilkový cukr.
Sníh opatrně natřeme na těsto a navrch nasypeme mandlové lupínky.
Po upečení můžeme posypat cukrem moučka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
