Česká „korida“. Začal prodej vánočních kaprů, je v něčem jiný než byl v minulých letech?

Jak to vypadá se zájmem o vánoční kapry na chlumeckých sádkách?

Když to vezmu sportovní terminologií, tak prodejci zatím hrají přesilovku nad zákazníky. Dosud tady byl jeden, otevřeno je od osmi hodin ráno. Ale čeká se, že více lidí přijde v dalších dnech, především 23. prosince, kdy prodej vánočních kaprů bude končit. Tento den by měla být asi fronta největší, protože lidé budou chtít rybu většinou čerstvou.

Čtěte také

Vánoční kapry nakoupíte levněji na sádkách a prodejnách rybářství, u stánků ve městě si připlatíte

Teď jezdí ti, kteří si nechávají kapra například ve vaně živého. Ale už jsem tady také viděl kapra zabít a odvezli si ho zákazníci.

A pokud jde o zájem lidí, tak ředitel Rybářství Chlumec Ladislav Vacek mi před chvílí říkal, že už včera začali prodávat na Náchodsku a také na Trutnovsku. A je tam velký zájem ze strany polských nakupujících, protože v Polsku jsou ryby drahé.

Tedy zatímco do Náchoda dovážejí standardně například tři metráky ryb na první den prodeje, tak včera už museli jet dvakrát navíc a ty dva závozy byly ještě větší než ona standardní dávka. Takže zájem o vánoční kapry podle všeho bude i letos velký.

Začal už i prodej na stáncích různých prodejců. Je v něčem jiný než byl v minulých letech?

Čtěte také

Vánoční kapři budou letos na stáncích o něco dražší než vloni. O kolik a kdy začne jejich prodej?

Jednak je jiný pokud jde o ceny, ale k tomu se ještě dostaneme, a jednak i v tom, že stánků letos není tolik jako v minulých letech. Třeba právě Chlumecké rybářství pár stánků v uvozovkách "škrtlo", díky tomu nemuselo řešit třeba potřebu dalších brigádníků.

Právě nedostatek lidí pro stánkový prodej rybářské firmy v minulých letech docela trápil, letos tenhle problém víceméně neexistuje - aspoň tady v Královéhradeckém kraji.

A co ceny? Jsou i kapři dražší než byli vloni?

Čtěte také

Štědrý den klepe na dveře a připomínají to i stánky s rybami. Kdy a kde vánočního kapra koupíte?

Jsou, ale ty ceny jsou hodně různé. Někde zdražili výrazněji, někde méně, třeba tady v Chlumci o nějakých 5 až 6 procent, tedy i pod hodnotou inflace. Vánoční kapr se dá pořídit v Chlumci za 98 korun, na sádkách v Trutnově za 105, v Opočně za 114, kapr z hradeckých městských lesů stojí 130 a na stáncích se ceny blíží i ke 140 korunám.

K tomu je potřeba připočítat ceny za tašky, zabití, kuchání a další služby, které mohou nákup docela prodražit, třeba za zabití už někteří prodejci počítají i padesát korun a igelitová taška stojí někde 25 i 30 korun. Hodně ušetřit tedy může ten, kdo si přinese vlastní tašku a kapra si dokáže sám zpracovat, to ale do značné míry platilo i v minulých letech.