Čas na kávu aneb Po stopách kaváren východočeského regionu
Kavárenský „salon republiky“ aneb architektura, design i hudební nástroje
Prázdninové seriálové putování za kavárnami a kavárenskou atmosférou východočeského regionu pokračuje ještě jednou zastávkou v Hradci Králové. Šestý díl totiž mapuje zajímavé kavárny města, které se pyšní označením “salon republiky”. A protože za tímto spojením je ojedinělá architektonická tvář Hradce Králové, je i toto “kavárenské” zastavení hodně ovlivněno důrazem na architektonické prvky a design prostor, ve kterých se scházejí milovníci kávy.
Pochopitelně nebylo možné “přeskočit” období prvni republiky, které se v Hradci projevilo nejen v architektuře jako takové, ale mnohé stopy vtisklo i kavárnám. Průvodkyní tímto obdobím nám je kurátorka Muzea východních Čech, doktorka Pavla Korytenská. A jak uslyšíte, dostali jsme se od kávy a kaváren i ke kávovým náhražkám.
Věděli jste, že kávoviny jsou v Hradci Králové spojené i se značkou, která zní hodně neobvykle? Slyšeli jste někdy o značce “Tři děcka”?
Současnost má ale v Hradci také co nabídnout
Určitě například stojí za návštěvu i posezení v prostorách kavárny Knihovny města Hradec Králové. Nese rukopis architekta, herce i spisovatele Davida Vávry. A pokud se necháte naším pořadem inspirovat, povšimněte si fusingového skla uprostřed kavárenských stolečků.
Jak vzniká designový detail a proč ho architekt Vávra použil, to vám povíme společně s ředitelkou knihovny Barborou Čižinskou.
Navíc pro vás mám v tomto kavárenském dílu ještě jedno překvapení - možná vás bude zajimat, když už se trochu podrobněji věnujeme architektuře a interiérům kaváren, jaký vztah ke kávě má renomovaná, světově uznavaná architektka Eva Jiřičná. Autorka realizace jedné z pražských kaváren mi to pro náš pořad prozradila.
Končit rozhlasové putování budeme v dalším netradičním podniku, dá se říci ve firemní kavárně. Firma je to rovněž světoznámá, s Hradcem těsně spojená. Určitě stačí uvést - Petrof, abyste byli hned, jak se říká, doma.
O kávě a hudebních nástrojích jsem si povídal s pokračovatelkou rodinné tradice Zuzanou Ceralovou - Petrofovou, která stojí v čele firmy.
A kam příště na kávu s Českým rozhlasem Hradec Králové? Pozvu vás do Litomyšle. Nejen za Magdalenou Dobromilou Retigovou na zámek, ale i do dvou velice zajímavých kaváren.
Takže si zase v neděli můžete po půl sedmé večer s námi udělat “Čas na kávu“...
Váš Petr Voldán
Související
-
Voňavé cestování s Jiřím Sýkorou, který v Pardubicích pokračuje v rodinné tradici pražení kávy
Tentokrát cestujeme s Jiřím Sýkorou. Ten v Pardubicích pokračuje v rodinné tradici pražení kávy. Tak se vydáme hned do několika světadílů. Cílem budou kávovníkové plantáže.
-
Barista a Mistr Kávy Jaroslav Petrouš o domácí přípravě kávy ...
Barista a Mistr Kávy Jaroslav Petrouš bude hostem Radioporadny Českého rozhlasu Hradec Králové po 11. hodině. Hovořit bude mimo jiné o domácí přípravě kávy a také o...
-
VIDEO: Pít kávu s mlékem se vůbec nemusíte bát. Naopak, je zdraví prospěšná, říká Jan Tuna
Jan Tuna v naší rozhlasové poradně z kavárny na téma: Jak si z potravin, produktů a služeb vybrat to, co je opravdu kvalitní a spolehlivé? Jak říct šuntům A DOST!
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
