Syrníky z tvarůžků 16/5/2009
Suroviny:
100 g olomouckých tvarůžků
3 větší vařené brambory
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
sůl
pepř
kmín
3 lžičky dětské krupičky
150 g polohrubé mouky
olej na smažení
Postup:
Tvarůžky nastrouháme na hrubém struhadle, brambory na jemném struhadle, přidáme tvaroh, vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme krupičkou a moukou a vypracujeme těsto. Hotové těsto rozválíme na 0,5 cm silný plát a vypichujeme kolečka, která smažíme na oleji.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
