Srnčí závitky s křenem 24/2/2007
Suroviny:
srnčí kýta
plátky šunky
strouhaný křen
cibule
slanina
sůl
pepř
máslo
Postup:
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a opepříme, potřeme rozpuštěným máslem a necháme hodinu odležet. Na každý plátek masa dáme plátek šunky, strouhaný křen a zavineme. V pekáči rozpustíme slaninu, přidáme kousek másla, větší množství pokrájené cibule a maso, zakryjeme a dáme péct. Během pečení podle potřeby podléváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
