Recepty

Pokud chcete připravit něco dobrého, ale nechcete strávit celé dopoledne v kuchyni, určitě uvítáte recept na celerové gnocchi se špenátem, které chutnají báječně.

Zveme vás do naší rozhlasové kuchyně. Dnes si společně upečeme pstruha. A nejlépe chutná určitě ten, kterého si sami vylovíte. Už na to dokonce existují speciální farmy.

Dnes si připravíme salát a budeme ho podávat jako hlavní jídlo. Nakonec je léto a to je období, kdy máme přirozeně chuť na lehčí pokrmy plné zeleniny. 

Pravděpodobně znáte klasické noky z bramborového těsta. Ricotta je ale čerstvý sýr podobný tvarohu, který se vyrábí z kravského nebo kozího mléka.

Losos je jednou z nejvýživnějších ryb naší planety. Řadíme ho mezi anadromní ryby, což znamená, že se rodí ve sladké vodě, většinu života ale prožije v moři. 

Máte rádi drůbeží maso? Někdo dává přednost grilovanému, jiný má rád drůbeží kousky v nějaké směsi. My pro vás máme jiný tip! Zkuste krůtí plátky s dijonskou omáčkou.

Květák je mezi strávníky velmi oblíbený. Hodí se k zapékání, uvaříte z něj fantastickou polévku, ale skvělý je i ve špagetách. Dokonce i děti květáku neodolají.

Treska se řadí mezi nejchutnější mořské ryby. Jjen v Británii se jí sní ročně na 136 miliónů porcí. Kulinářské možnosti této ryby objevili lidé už dávno.