Putimské masové nudličky 20.12.2003
Suroviny:
750 g vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 5 lžic oleje, 2 lžíce másla, 2 lžíce rajčatového protlaku, lžíce plnotučné hořčice, vývar, 100 g žampiónů, 15 g cibule, 100 g sterilovaných okurek, 200 g sterilovaných nebo čerstvých kapií a worcesterská omáčka.
Postup:
Maso nakrájíme po vláknech na tenké nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji. Přidáme maso, orestujeme, zakapeme rajčatovým protlakem a hořčicí, zalijeme vývarem a krátce povaříme.
Přidáme na plátky nakrájené žampiony a cibuli, podusíme a nakonec vložíme na proužky nakrájené okurky a kapie. Nakonec zakápneme worcesterskou omáčkou, přisolíme a ještě chvíli dusíme.
Jako příloha se hodí brambory nebo rýže.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.12.2003 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
