Pangasius zapečený s Nivou 14/11/2009

Suroviny:
Pangasius
10 - 15 dkg Nivy
1 lžička Dijonské hořčice
pepř
čerstvé bylinky
olej

Postup:
Osušenou rybu dáme do pekáčku vymazaného olejem, potřeme směsí (Nivu nastrouháme nebo rozmačkáme, přidáme hořčici, pepř a čerstvé bylinky a promícháme) a dáme asi na 20 minut péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia.