Oříškový nákyp s krémem 8.7.2006
Suroviny:
70 g másla, 5 žloutků, 70 g moučkového cukru, trochu mleté skořice, citrónové kůry, 3 bílky, 30 g strouhané housky, 100 g oříšků, trochu rumu.
Krém:
250 ml sladké smetany, 70 g moučkového cukru, 2 žloutky, 80 g mletých ořechů.
Postup:
Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mletou skořici, strouhanou citrónovou kůru a ještě promícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Strouhanou housku rozmícháme s troškou rumu a zamícháme ji se sněhem do těsta.
Těsto vložíme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Nákyp podáváme s oříškovým krémem.
Krém:
Smetanu, žloutky a cukr dobře zamícháme a šleháme v horké lázni.
Když začne houstnout, přidáme mleté ořechy a šleháme do zhoustnutí.
Vaříme s Habadějem v sobotu 8.7.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.