Rady, tipy, zajímavosti
-
Nejsou rozinky jako rozinky. Které se kam hodí? Radí cukrář Josef Maršálek
Existují různé druhy velikosti, barvy a chutě rozinek. Jestli přemýšlíte, které rozinky na co použít, mám pro vás pár nápadů.
-
První českou továrnu na zboží uzenářské založili už v roce 1900 v Polici nad Metují
Firma „Bratři Pejskarové, řeznictví a uzenářství“ byla v roce 1900 zapsána jako „První česká továrna na zboží uzenářské, jemné salámy a konservy, vývoz šunek“.
-
Jak udělat krém nebo polevu z bílé čokolády radí cukrář Josef Maršálek
Podle některých kritiků není bílá čokoláda čokoládou. Ale nevěřte jim. Bílá čokoláda obsahuje kakaové máslo a to, jak všichni víme, pochází z kakaa, tedy z kakaovníku.
-
První ovocný jogurt vyrobili v Radlické mlékárně
První ovocný jogurt byl vyroben u nás, pár kroků od Vltavy, v pražské Radlické mlékárně. Psal se rok 1933.
-
Jak upéct korpus křehkého koláče, aby nezvlhnul, radí Josef Maršálek
Pokud jste fanoušky křehkých koláčů z lineckého nebo křehkého těsta a chcete ho extra křehké, tak vám nepomůže nic jiného, než si základ koláče upéct naslepo.
-
Jak se správně podávají omáčky?
Není pochyb o tom, že pravého mistra v kuchyni poznáme právě podle omáčky. Rozličné omáčky znaly už staré kultury – Egypt i antika. Ale držme se doma.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Pochoutkový rok
Kulinární průvodce pro všechny milovníky jídla. V rámci pořadu vyhlašujeme soutěž Pochoutkový rok o váš nejlepší recept. Vítěz získá vybavení do kuchyně za 100 000 Kč.
Čas vysílání
neděle 21:04 | Brno |
neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
neděle 10:04, 21:04 | Region |
neděle 10:04, 21:04 | Sever |
neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
neděle 21:04 | Zlín |
ne 4:04 | Dvojka |