Kuřecí plátky se sýrem 8.5.2010

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny:
kuřecí prsní řízky, 250 g Nivy, 200 g sýra na strouhání, cibule, 2-3 stroužky česneku, grilovaní koření, drcený kmín, sůl, pepř, smetana na šlehání (0,5 dcl), olej
Postup:
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky.
Maso upravíme na tenké plátky, naklepeme a z jedné strany osolíme a okořeníme.
Dno misky vytřeme trochou oleje. Pak rozložíme vrstvu cibule a česneku /polovinu si ještě schováme/.
Na plátky cibule rozložíme maso okořeněnou stranou dolů.
Osolíme, okořeníme a navrch dáme druhou polovinu cibule a česneku a zakápneme trochou oleje.
Misku zakryjeme alobalem a dáme na 30 minut péct do trouby vyhřáté na 180 stupňl Celsia.
Než se maso zapeče, nakrájíme na plátky nivu a nastrouháme sýr.
Zapečené maso vyndáme z trouby, naskládáme na něj plátky Nivy, posypeme sýrem, případně zalijeme smetanou a nezakryté dáme ještě na 10 minut zapéct.
Niva se krásně rozteče a sýr na ní vytvoří křupavou kůrčičku.
Příloha:
Brambory.

Vaříme s Habadějem v sobotu 8.5.2010 v 11:10 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.