Losos 16/1/2010
Suroviny:
chlazený losos
sůl
olej
máslo
šafrán
lístky šalvěje
řapíkatý celer
citrón
pekanové ořechy
med
Postup:
Lososa osolíme, okořeníme šafránem, přidáme lístky šalvěje a pokrájený řapíkatý celer a opékáme na oleji a másle. Na talíři zdobíme porce lososa kolečkem citrónu, pekanovým ořechem a medem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
