Řezy Koka 30/6/2007
Těsto:
3 celá vejce
6 dkg másla
15 dkg cukru
6 lžic oleje
3 dkg kakaa
20 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
čtvrt litru vody
Krém:
půl litru mléka
4 lžíce kukuřičného škrobu
1 vanilkový cukr
1 máslo
20 dkg cukru
Koka sušenky
rum
čokoládová poleva nebo nastrouhaná čokoláda
Postup:
Vejce, máslo, cukr a olej ušleháme, přidáme kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě. Na vychladlý plát rozetřeme polovinu krému, poklademe sušenkami namočenými v rumu, potřeme zbylým krémem a polijeme polevou nebo posypeme strouhanou čokoládou.
Příprava krému: Z mléka, škrobu a vanilkového cukru uvaříme kaši a necháme ji vyhladnout. Máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme vychladlou kaši.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
