Hradecké kuře 24/2/2007

Suroviny:
kuře
sůl
česnek
20 dkg anglické slaniny
20 dkg eidamu

Postup:
Kuře osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu a sýr nakrájíme na kostičky, promícháme a směs nacpeme do kuřete. Kuře sešijeme nebo sepneme jehlou, vložíme do pekáčku, podlijeme a dáme péct. Upečené kuře vyjmeme z trouby, necháme chvíli zchladnout a naporcujeme.