Zapečené brambory v římském hrnci 30/9/2006
Suroviny:
1,5 kg brambor
0,5 kg hub
2 cibule
sádlo
sůl
kmín
pepř
30 dkg mrkve
20 dkg ostřejší klobásy
tvrdý sýr
3 dl mléka
2 vejce
Postup:
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme pokrájené houby, osolíme a okmínujeme a necháme podusit. Do namočeného hrnce nakrájíme polovinu brambor, poklademe polovinou hub, posypeme na jemná kolečka nakrájenou mrkví, kolečky klobásy, dáme zbylé houby a nakonec vrstvu brambor, kterou solíme a okmínujeme. Vejce rozšleháme v mléce, osolíme a opepříme a nalijeme na brambory, posypeme strouhaným sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi hodinu při 200 stupních Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
