Kuřecí prsa s pikantní omáčkou 22.10.2005

Suroviny:
Kuřecí prsa - 500 g, 4 stroužky česneku, sůl, 1 cibule,3 rajčata, 1 mrkev, rajčatový protlak, chilli paprička, pepř, sójová omáčka, bambusové výhonky, cukr, olej.

Postup:
Rajčata pokrájíme na malé kousky. Mrkev, papriku, chilli papričku a cibuli pokrájíme na kousky. Česnek utřeme. Vše vložíme do mísy, přidáme rajčatový protlak, sojovou omáčku, bylinky, bambusové výhonky, sůl a 1 lžíci oleje. Přisypeme malou lžičku cukru. Směs promícháme a dáme zlehka vařit.
Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky a jemně osolíme a opepříme. Rozehřejeme si pánev, přidáme olej a orestujeme na něm kuřecí nudličky.
Hotové maso přidáme k omáčce a vše chvilku povaříme.
Příloha: rýže.

Vaříme s Habadějem v sobotu 22.10.2005 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ