Zeleninový nákyp 30.7.2005
Suroviny:
250 g mrkve, 250 g mladých cuket, 250 g kedluben, 250 g brambor, 250 g žampiónů nebo jiných čerstvých hub, 250 g zakysané smetany, špetka papriky, špetka cayenského pepře, půl lžičky tymiánu, sůl, 100 g mozzarelly.
Postup:
Očištěnou zeleninu a brambory nahrubo nastrouháme, smícháme a přidáme na plátky nakrájené houby.
Kysanou smetanu rozředíme sklenkou vody, přidáme sůl, papriku, utřený česnek se solí a koření.
Vymažeme ohnivzdornou mísu, navrstvíme do ní zeleninovou směs s bramborami a houbami, zalijeme ochucenou smetanou a pečeme asi 45 minut.
Pokud povrch příliš rychle hnědne, zakryjeme ho alobalem.
Nakonec nákyp obložíme tenkými plátky mozzarelly nebo posypeme mozarellou strouhanou a ještě zapečeme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 30.7.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
