Pstruh s opaskem 5/2/2005
Suroviny:
pstruh
sůl
bílý pepř
kmín
citrónová šťáva
jablka
skořice
bazalka
strouhaný sýr
Postup:
Omytého a osušeného pstruha osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, okořeníme a necháme asi 2 hodiny odležet. Jablka pokrájíme na plátky, smícháme se skořicí, bazalkou a strouhaným sýrem a touto směsí pstruha naplním. Pstruha obalíme plátky slaniny a upečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
