Nebeské koule
/ od Lydie Smolíkové z Pardubic /
Suroviny :
půl kg mletého masa, sůl, pepř, 1 vejce, 80 g strouhanky, asi 3 lžíce dětské krupičky, 3 až 4 cibule, lák ze sklenice okurek, 4 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, 2 bobkové listy.
Postup :
Maso podle chuti osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku, dětskou krupici, jednu posekanou cibuli a vše promícháme. Ze směsi utvoříme koule velikosti ping-pongového míčku a na oleji je ze všech stran osmahneme. Koule pak dáme do větší uzavíratelné nádoby. Poklademe kolečky cibule, kořením a zalijeme lákem. Zavřeme a necháme 2 až 3 týdny uležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
