Krůtí řízky s chřestem v sezamovém těstíčku 17/1/2009
Suroviny:
600 g krůtích prsíček
8 kousků konzervovaného chřestu
2 vejce
100 g hladké mouky
4 lžíce mléka
olej
sůl
bazalka
4 lžíce sezamových semínek
Postup:
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme bazalkou a na každý plátek masa dáme dva kousky chřestu. Maso zavineme, namočíme v těstíčku (vejce, mouku, mléko a sezamové semínko smícháme) a osmažíme na oleji.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
