Kávová roláda 17/4/04
Suroviny:
12 dkg cukru
4 žloutky
4 lžíce silné černé kávy
4 dkg strouhaných oříšků
1/2 prášku do pečiva
9 dkg hladké mouky
sníh ze 4 bílků
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kávu, oříšky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Po upečení roládu ihned zavineme a necháme vychladnout. Vychladlou roládu naplníme kávovým máslovým krémem a. krémem potřeme i povrch rolády. Celou roládu nakonec posypeme mletými oříšky.
Kávový máslový krém:
Do klasického máslového krému přidáme silnou uvařenou kávu nebo 1,5 lžičky mleté kávy.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
