Halušky zapečené se sýrem 28.10.2006
Suroviny:
600 g hladké mouky, 200 g nivy, 5 vajec, sůl, 100 g másla, 3 cibule, mletý černý pepř, zelená petrželová nať.
Postup:
Z mouky, vajec a soli vypracujeme vláčné těsto, ze kterého uvaříme v osolené vodě halušky.
Uvařené halušky scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme do vymaštěné zapékací mísy.
Na másle osmažíme cibulku nakrájenou na kolečka, opepříme, osolíme, posypeme natí a přimícháme k haluškám, které posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě.
Vaříme s Habadějem v sobotu 28.10.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
