Chlebové karbanátky 15/5/2004

Postup:
Starší chleba pokrájíme, namočíme do mléka a necháme nabobtnat. Namočený chléb vymačkáme, přidáme nastrouhaný český salám, sýr, koření na mletá masa a postupujeme jako u klasických karbanátků. Ze vzniklé hmoty tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme.