Brokolicové placičky s pohankou 10/1/2009
Suroviny:
pohanka
brokolice
3 vejce
150 g polohrubé mouky
šunka - nemusí být
sůl
pepř
olej na smažení
Postup:
Pohanku i brokolici uvaříme a necháme vychladnout. Brokolici nasekáme, přidáme žloutky, mouku, šunku - nemusí být, pohanku, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Lžící klademe placičky na rozpálený olej a osmažíme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
