Brambory s houbami (4 porce) 26/8/2006
Suroviny:
4 lžíce másla
2 stroužky česneku
40 dkg nadrobno pokrájených hub
80 dkg najemno nastrouhaných brambor uvařených ve slupce
sůl
pepř
25 dkg smetany
25 dkg šlehačky
10 dkg sýra na strouhání
Postup:
Zapékací misku vymažeme polovinou másla a rozmačkaným česnekem. Na dno misky dáme polovinu brambor, osolíme a opepříme, poklademe houbami, zasypeme zbylými bramborami, osolíme, opepříme a zalijeme šlehačkou smíchanou se smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme na 90 minut péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
