Zelní holoubci 28/2/04
Postup:
Kysané zelí nasekáme (když je zelí hodně kyselé propláchneme ho vodou), přidáme malý rajský protlak, trochu ostrého kečupu, černý pepř, 1 nadrobno nakrájenou cibuli, trochu vegety, sůl podle chuti, zamícháme a polovinu směsi dáme do hrnce.
Mleté maso ochutíme jako na přípravu karbanátků, přidáme ovesné vločky a kousky masa balíme do zelných listů. Závitky dáme na kysané zelí v hrnci, zasypeme druhou částí zelí, podlijeme a vaříme necelou hodinu. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
