Závin ze dvou těst
Suroviny:
I. těsto
15 dkg hladké mouky
12,5 dkg Hery
II. těsto
15 dkg hladké mouky
2 dkg droždí
1 vejce
trochu mléka
Postup:
Z hladkou mouky a Hery si připravíme I. těsto a z ostatní suroviny vypracujeme těsto II. Těsto s droždím rozválíme na obdélník, položíme na něj I. těsto a přeložíme. Složené těsto rozválíme, dáme náplň, přeložíme - nezavinujeme! a pomažeme vajíčkem. Před pečením závin propíchneme špejlí, aby mohla unikat pára.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
