Závin ze dvou těst
Suroviny:
I. těsto
15 dkg hladké mouky
12,5 dkg Hery
II. těsto
15 dkg hladké mouky
2 dkg droždí
1 vejce
trochu mléka
Postup:
Z hladkou mouky a Hery si připravíme I. těsto a z ostatní suroviny vypracujeme těsto II. Těsto s droždím rozválíme na obdélník, položíme na něj I. těsto a přeložíme. Složené těsto rozválíme, dáme náplň, přeložíme - nezavinujeme! a pomažeme vajíčkem. Před pečením závin propíchneme špejlí, aby mohla unikat pára.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
