Zapékaná brokolice 22.03.2008
Suroviny:
500 g brokolice, 1 sáček mražené zeleninové směsi, 1/2 květáku, 4 brambory, 1 pórek, hrst libečku, 3 stroužky česneku, 250 ml mléka, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce worchesterové omáčky, sůl, zelený pepř, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce másla
Postup:
Zeleninu uvaříme ve slané vodě. (Nerozvařit, měla by být tvrdší.) Zapékací mísu vymažeme olejem a poskládáme do ní uvařenou zeleninu. Osolíme, okořeníme, česnek a libeček nakrájíme nadrobno a přidáme k zelenině. Vše dáme asi na čtvrt hodiny zapéct do rozpálené trouby.
Mezitím si připravíme omáčku na zalití. Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme worcesterskou omáčku a krátce provaříme. Takto připravenou omáčkou zalijeme zapékanou zeleninu a znovu dáme asi na deset minut do trouby.
Vaříme s Habadějem v sobotu 22.03.2008 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
