Vykrajované rumové měsíčky 18/12/2004

Těsto:
14 dkg cukru
14 dkg másla
4 dkg kakaa
4 žloutky
14 dkg hrubé mouky
sníh ze 4 bílků

Rumová poleva:
24 dkg moučkového cukru
2 lžíce horké vody
4 lžíce rumu

Postup:
Cukr, máslo, kakao a žloutky utřeme do pěny, přidáme hrubou mouku a zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme (asi 5 - 8 minut). Prochladlý moučník polijeme rumovou polevou a po zaschnutí vykrajujeme měsíčky.