Vepřový guláš bez míchání
Suroviny: 1 kg vepřového plecka, 3 větší cibule, 5 stroužků česneku, dvě čajové lžičky gul koření - může být i kary, 3 lžičky sladké mleté papriky, 3 polévkobé lžíce Solamylu, sůl, pepř a dva masoxy, 1 malá fefronka
Postup:
Maso s cibulí nakrájíme a smícháme s ostatními surovinami a dobře promícháme.
Masoxy rozpustíme v malém množství vody a pak doplníme do jednoho litru vody.
Maso se surovinami dáme do pekáče /nejlépe skleněné varné mísy/, zalijeme a dáme do trouby. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě - teplota: 250 stupňů - čas: hodinu a půl.
!!!Nemícháme a neodkrýváme!!!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
