Vepřové maso v kysaném zelí 6/1/2007
Suroviny:
4 vepřové plátky
1 cibule
mletá sladká paprika
olej
1 klobása
1 sáček kysaného zelí
rýže ve varných sáčcích
kysaná smetana
sůl
strouhaný tvrdý sýr
Postup:
Nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme naklepané plátky masa a zprudka opečeme. Maso osolíme, poprášíme paprikou, podlijeme vodou a necháme dusit. Kysané zelí překrájíme, zalijeme vodou a dusíme. Rýži uvaříme podle návodu a necháme okapat. Zelí, maso, na plátky pokrájenou klobásu a rýži střídavě navrstvíme do zapékací misky a vrstvu zelí vždy zakapeme kysanou smetanou. Nakonec povrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
