Vepřové maso na kari s celerem 2.4.2005

Suroviny:
600 g vepřové kýty, 200 g barevných fazolí, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 100 g červeného paprikového lusku, 100 g řapíkatého celeru, 1 lžíce nasekané pažitky, 3 lžíce oleje, sůl, bílý pepř, kari koření.

Postup:
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme maso, nakrájenou papriku /na nudličky/ a celer. Osolíme, okořeníme a za stálého míchání restujeme, až je maso měkké, Nakonec přimícháme uvařené fazole a necháme důkladně prohřát. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Příloha: rýže.

Vaříme s Habadějem v sobotu 2.4.2005 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ