Vepřové kotlety v zelí 7.10.2006
Suroviny:
450 g vepřových kotlet, 100 g sádla, 500 g zelí, 1 cibule, 1 lžíce rajského protlaku, sladká paprika, sůl, hladká mouka, sušené pálivé papičky, 3 rajčata, bílé víno, voda.
Postup:
Naklepané, pomoučené a osolené kotlety opečeme na polovině tuku a přendáme na talíř. na tuku osmahneme sibulku, přidáme rajčatový protlak, papriku, pálivé papričky, zalijeme vodou, vložíme maso a dusíme.
Nakrájené zelí posolíme a na druhé polovině tuku podusíme, přidáme maso s rozkrájenými rajčaty, zalijeme vínem a dodusíme v troubě.
Příloha: Brambory, opečené brambory, chléb.
Vaříme s Habadějem v sobotu 7.10.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
