Uzené plecko v bramboráku 6/2/2010
Suroviny:
800 g uzené vepřové plece bez kosti
100 g kysaného zelí
1 jablko
400 g brambor
2 vejce
3 stroužky česneku
sůl
pepř
1 lžíce majoránky
4 lžíce hladké mouky
olej nebo sádlo na vymazání pekáčku
Postup:
Okapané zelí smícháme s nastrouhaným jablkem a touto směsí potřeme uzené maso a necháme ho do druhého dne odležet v lednici. Připravíme si těsto na bramborák, maso v něm obalíme a přendáme do vymazaného pekáčku. Pečeme asi 80 - 90 minut při 180 stupních Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
