Těstoviny s plody moře 21.5.2005
Suroviny:
400 g těstovin, 300 g mražených plodů moře, 400 g čerstvých nebo oloupaných rajčat z konzervy, 2 stroužky česneku, hrst petrželky, 150 ml bílého vína, 150 ml vývaru /i z kostky/, 2 lžíce oleje, sůl, pepř.
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájený česnek, přidáme petrželku, mraženou směs plodů moře a zvolna dusíme.
Když se směs rozmrazí, zalijeme ji vínem, přidáme spařená oloupaná a nakrájená rajčata, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu a scedíme je.
Promícháme je s omáčkou a ihned podáváme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 21.5.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
