Telecí v tomatové marinádě 2/6/2007
Suroviny:
200 g konzervovaných rajčat s bazalkou
olivový olej
mražený hrášek
škrobová moučka
jablko
muškátový květ
sůl
0,5 kg telecího masa
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme se špetkou muškátového květu, přidáme škrobovou moučku, 4 lžíce rajčatové šťávy a olej a necháme 2 hodiny odležet. Maso opečeme, přidáme rajčata, pokrájené jablko a hrášek a podusíme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
