Tatranské kotlety 20.1.2007
Suroviny:
4 libovější plátky z krkovičky, sůl, mletý pepř, 4 plátky slaniny, 4 plátky šunky, sterilované lečo v oleji /bez uzeniny/, 100 g strouhaného sýra, 1,5 dl smetany.
Postup:
Krkovičku lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osoílme a opepříme. Na každou porci položíme plátek slaniny, plátek šunky a lžíci leča.
Takto připravené kotlety urovnáme do pekáče, posypeme sýrem, zalijeme smetanou a v dobře vyhřáté troubě upečeme.
Příloha:
Brambory, opečené brambory, bramborová kaše.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.1.2007 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
