Svíčková z hub 1/9/2007

Suroviny:
500 g hub
100 g slaniny
100 g kořenové zeleniny
2 cibule
nové koření
bobkový list
pepř
jalovec
2 dl mléka
2 dl šlehačky
olej
mouka

Postup:
Cibuli, zeleninu a slaninu podusíme na oleji, zaprášíme moukou, podlijeme mlékem a rozmixujeme. V rozmixované omáčce uvaříme na kousky pokrájené houby, přilijeme šlehačku a podle potřeby zahustíme moukou.