Švestková klevela 12/9/2009
Suroviny:
1 kg švestek
20 - 30 dkg cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce octa
na špičku nože mleté skořice
Postup:
Švestky vypeckujeme, rozpůlíme, dáme do pekáčku, podlijeme malým množstvím vody a pečeme v troubě asi hodinu - nemícháme! Změklé švestky přendáme do kastrolu, postupně přidáváme cukr, stále mícháme a vaříme asi 10 minut. Odstavíme, přidáme rum, ocet a skořici a promícháme. Ještě horkou klevelu naplníme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
