Smažené kuře 7/11/2009
Suroviny:
1 celé kuře naporcované na menší kousky
5 lžic oleje
2 lžíce octa
3/4 l vody
3 - 4 lžíce sojové omáčky
3 lžíce cukru krupice
1 vrchovatá lžička mletého zázvoru
1/2 lžíce soli
Postup:
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kousky kuřete a za občasného obracení opékáme asi 10 minut až se vypeče šťáva. Zalijeme octem a počkáme až se odpaří. Potom přidáme vodu, sojovou omáčku, cukr, zázvor a sůl a odkryté vaříme plným varem asi 10 minut. Po 10 minutách zakryjeme a vaříme ještě dalších 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
