Slaný závin 6/1/2007
Suroviny:
listové těsto
Náplň:
mleté maso
1 lžíce hořčice
1 lžíce kečupu
1 nadrobno pokrájená cibule
1 nadrobno pokrájená kyselá okurka
strouhaný sýr
sůl
pepř
Postup:
Mleté maso osmahneme, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. K vychladlému masu přidáme hořčici, kečup, cibuli, okurku a sýr a promícháme. Listové těsto rozválíme, poklademe náplní a zavineme. Závin potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
