Salát z brambor a okurky podle Majdy (od paní Magdalény z Nové Paky)
Suroviny: brambory, salátová okurka, ředkvičky, cibule, pažitka
Na zálivku: studený vývar, vinný ocet, dijonská hořčice, sůl, cukr, pepř
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout do vlažna, oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim ředkvičky nakrájené na silnější plátky, okurku nastrouhanou na tenké plátky, cibuli a pažitku najemno. Zalijeme vyšlehanou zálivkou, promícháme a dáme proležet do lednice.
-
Hradecké minuty
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
