Sachr dort - originál 26/5/2007

Prostřeno

Těsto:
13 dkg másla
1 vanilkový cukr
6 žloutků
13 dkg čokolády na vaření
sníh ze 6 bílků
11 dkg cukru krupice
13 dkg hladké mouky
špetka soli
špetka prášku do pečiva

meruňková marmeláda

Poleva:
jedna osmina litru vody
15 dkg čokolády
1 vrchovatá lžička solamylu

Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme máslo a rozehřátou čokoládu a nakonec bílky ušlehané s cukrem a mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme. Hotový korpus potřeme rozehřátou marmeládou a nakonec polijeme polevou (všechny suroviny smícháme a povaříme).