Rýžové balíčky 20.3.2010

Suroviny:
18 ks rýžového papíru, 500 g mletého masa, 200 g dlouhozrnné rýže, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžičky kari, 1 lžíce koření na čínu, sůl, olej

Postup:
Rýži uvaříme a necháme vychladnout. Maso smícháme se solí, kořením a sójovou omáčkou. Vmícháme vychladlou rýži. Nabereme masovou směs a utvoříme váleček. Opakujeme do spotřebování směsi. Rýžový papír namočíme do vlažné vody, položíme na rovnou podložku a chvilku počkáme až změkne. Doprostřed položíme masovo-rýžový váleček a pevně zabalíme. Balíčky necháme chvíli oschnout a pak pomalu smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.
Podáváme s čerstvou zeleninou.

Vaříme s Habadějem v sobotu 20.3.2010 v 11:10 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ