Rychlá jablečná roláda
Suroviny: 4 vejce, 180 g cukru , 6 – 8 lžic hladké mouky, může být malá lžička prášku do pečiva, 250 g nastrouhaných jablek, skořice, cukr na posypání
Postup:
Plech si vyložíme pečícím papírem. Na papír nastrouháme jablíčka, pěkně rozložíme, posypeme skořicí nebo skořicovým cukrem /podle chuti/. Ušleháme vejce s cukrem – ale pozor – hmota musí být hodně hustá - jako kaše. Pak vmícháme opatrně mouku s práškem do pečiva. Hmotu nalijeme na jablka.
Pečeme v troubě 10 – 20 minut a po upečení papír otočíme tak, aby byl nahoře a teplé srolujeme.
Po vychladnutí můžeme opatrně rozvinout a naplnit šlehačkou. Ale nemusíme! Můžeme nakrájet jen tak a navrch dáme šlehačku a pocákáme šlehačkou.
Recept poslala paní Marie Hájková z Orlického Záhoří.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
