Rybízový mošt 4/8/2007
Suroviny:
2,5 kg rybízu
3 l vody
1 rovná lžíce kyseliny citrónové
60 dkg cukru
Postup:
Rybíz zbavíme stopek, dáme ho do větší nádoby a zalijeme vroucí vodou s kyselinou citrónovou a necháme do druhého dne vylouhovat. Druhý den rybíz přecedíme přes plátno a šťávu dáme do lednice. Rybíz znovu zalijeme 3 litry vroucí vody (bez kyseliny) a necháme do druhého dne znovu vylouhovat. Druhý den rybíz přecedíme přes plátno a šťávy smícháme. Cukr svaříme v malém množství vody, přidáme ke šťávě a zahřejeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
