Rybí filé s pikantní marinádou 20.3.2004
Suroviny:
800 g filé, 100 g rajského protlaku, 100 g ostrého kečupu, 100 g cibule nakrájené na kolečka, 100 g čerstvých žampionů nakrájených na plátky, 125 ml červeného vína, olej dle potřeby, sůl, cukr podle chuti.
Postup:
Naporcované filé podle chuti osolíme. Na oleji opečeme z obou stran dozlatova.
Rybu vyjmeme a dáme na talíř. Ve výpeku osmahneme cibuli, plátky žampionů.
Přidáme víno, protlak a kečup. Podle chuti osolíme a osladíme.
Omáčku krátce podusíme. Vložíme osmažené filé a necháme prohřát.
Podáváme s opečenými brambory. Pokrm lze podávat jak teplý tak studený.
Vaříme s Habadějem v sobotu 20.3.2004 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
