Recepty

Kysané zelí je jemně nakrájené hlávkové zelí, které bylo zkvašeno za pomoci bakterií mléčného kvašení. Má charakteristickou kyselou chuť způsobenou kyselinou mléčnou.

Polévka je grunt a zelí plné vitamínů, to je jistá věc. A tak v sychravém podzimním počasí není nic lepšího než pořádná zelňačka.

Zázvor je nepostradatelný pro své léčivé účinky - je to pomocník při léčbě nachlazení. A je to i skvělé koření, které je dochucovadlem především v asijské kuchyni.

Kuřecí paličky jsou velmi rozšířenou a levnou komoditou, se sháněním by problém být neměl. Klíčová je propečenost a prakticky samovolný odpad masa od kostí.

Jáhly jsou přirozeně bezlepková a výživná obilovina. Získávají se odstraněním obalové vrstvy obilky prosa setého - jedné z nejstarších kulturních plodin pocházející z Asie.

Jde o jednoduchý a velmi chutný pokrm, který může připravit i kuchařský začátečník. Brambory plněné mletým masem vám přijdou k chuti. Jídla z brambor jsou populární u dětí.

Co si připravíme? Pečeného lososa s italským rizotem. A budeme potřebovat rýži arborio, která se vyznačuje velkými zrnky, bílou barvou a velkým množstvím škrobu.

Máte rádi kuřecí maso? Někdo dává přednost grilovanému kuřeti, jiný má rád kuřecí kousky v nějaké směsi. My pro vás ale máme jiný tip! Zkuste s námi plněná kuřecí prsa.